「お腹いっぱいでも、これならペロリと食べられちゃいますね」と、本当に美味しそうに、そして色っぽくガーリックライスを口に運ぶ橋本マナミさん。“愛人にしたい”と思うと同時に、なんでもごちそうしてあげたくなってしまう。 2015年6月にオープンした『ビストロジュン』は、23年間、帝国ホテルに勤めていた荒井 潤シェフが、地元である王子に開店させた新店。一切メディアに出ていないのに、早くも口コミで行列ができている。 新潟県・糸魚...
軒先からぷ~んと漂ってくる出汁のいい匂い。店を覗けば、コトコトと火にかけられたおでんが目に飛び込んでくる。ここは1962年創業の老舗かまぼこ店が営む立ち呑み酒場である。 おでんメニューはおよそ30種と豊富に揃う。練り物は築地での仕入れから製造、販売まで自社で行っているため、どれを頼んだってハズレなし。数は多くはないが、牛すじやまぐろの角煮といった一品料理も負けず劣らずの素晴らしい出来映えだ。...
軒先からぷ~んと漂ってくる出汁のいい匂い。店を覗けば、コトコトと火にかけられたおでんが目に飛び込んでくる。ここは創業50年の老舗かまぼこ店が営む立ち呑み酒場である。 おでんメニューはおよそ30種と豊富に揃う。練り物は築地での仕入れから製造、販売まで自社で行っているため、どれを頼んだってハズレなし。数は多くはないが、牛すじやまぐろの角煮といった一品料理も負けず劣らずの素晴らしい出来映えだ。...