東十条駅周辺のおすすめレストラン・グルメ

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東京カレンダーおすすめ・人気レストラン情報をグルメ記事とともに掲載しています。オンラインによる簡単レストラン予約が可能なレストランも！掲載店は、北区のポークストック（バー・カフェ・居酒屋、カフェ）、北区の一東菴（和食、そば・うどん・ラーメン）、北区の埼玉屋（バー・カフェ・居酒屋、焼き鳥・串焼き・鳥料理）です。

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東京

ポークストック

北区バー・カフェ・居酒屋カフェ定休日：日曜17席

JR赤羽線十条駅から徒歩7分、JR東北本線＜京浜東北線＞東十条駅から徒歩2分

掲載グルメ記事

パテは牛肉って誰が決めたの！？炭焼きの四元豚が口中で踊るこのバーガーが旨すぎる！

長い間、疑問を抱いていた。ハンバーガーは、確かに美味しい。しかしなぜ牛だけなのか。ハンバーガーがこの世に生まれて、一世紀も経つというのに、なぜ牛だけなのか。牛肉の猛々しい滋味を楽しむ、肉汁に富んだパテと、トマトやピクルス、バンズとの組み合わせは、不動である。しかし、他の肉のハンバーガーも食べてみたい。かねてよりそう思っていた矢先に見つけたのが、『ポークストック』の豚肉バーガーであった。このハンバーガーは、ただ牛肉を豚肉に変...

「この店は絶対旨い」リレー後篇！都内のトップシェフ11人が繋ぐ“間違いない店”はここだ！

東十条といえば、串焼きの聖地。南口に『埼玉屋』『新潟屋』と老舗の名店が鎮座する。彼の地に3軒目の豚肉の名店が現れた。その名も『ポークストック』。鹿児島県肝属郡より仕入れた放牧豚が、諸橋氏の手により部位ごとに適正な料理に姿を変えていく。そのルーツは、修業時代に、"食材に教えてもらえ"、"生産者の素材を、いじり過ぎずに皿に載せる"ということを学んだことが大きい。店舗は、祖父の代から80年続く鮨屋だった場所。「昔からの常...

ハンバーガー好きが最後に行きつくバーガー屋3選

ハンバーガーは牛肉パティだけじゃない！そう気付かせてくれたのは『ポークストック』の豚肉バーガーだ。このハンバーガーは、ただ牛肉を豚肉に変えたのではない。店主諸橋新之助さんは、鹿児島の雄大な自然の中で、完全放牧された四元豚である肝付完全放牧豚に出合い、その素晴らしさを伝えようと店を開いた人である。口をあんぐり開けて齧りつけば、豚肉の優しい旨みがあふれ出て、そこに豚肉特有の甘い肉の香りが弾けていく。 ...

Porc Stock

東十条といえば、串焼きの聖地。南口に『埼玉屋』『新潟屋』と老舗の名店が鎮座する。彼の地に3軒目の豚肉の名店が現れた。その名も『ポークストック』。鹿児島県肝属郡より仕入れた放牧豚が、諸橋氏の手により部位ごとに適正な料理に姿を変えていく。初めてシェフを務めたワインバーで、客のひとりだった『ヌキテパ』田辺シェフに教えられた。「食材に教えてもらえ」。さらに食材への知識を深めたのは、『クルックキッチン』。「生産者の素...

一東菴

北区和食（日本料理）そば・うどん・ラーメン定休日：日曜・第二月曜

JR東北本線＜京浜東北線＞東十条駅から徒歩2分、東京メトロ南北線王子神谷駅から徒歩8分

掲載グルメ記事

初夏の新そば！今が旬の春蒔きそばが楽しめる店４選

静寂を絵に描いたような佇まい。コンクリートと木のコントラストや柔らかな灯りに心が解れる。「大切なのはそばを楽しむこと。生産者の顔が見えるそばを打っていきたい」と店主の吉川邦雄氏。信頼関係を重んじ、想いを熟知した生産者のみから玄そばを仕入れる。春蒔きそばが店頭に並ぶのは7月中旬。「爽快感のある味。スッキリとした味を楽しんで欲しい」と、埼玉・三芳の夏そばと茨城・三和の春そばを予定。端整な十割もいいが、こちらでは粗々しい...

埼玉屋

北区バー・カフェ・居酒屋焼き鳥・串焼き・鳥料理定休日：日曜・祝日

【おすすめエリア・ジャンル】

東京カレンダーが自信をもっておすすめする、東十条駅付近にある人気レストランです。カジュアルシーンで使えるおいしいお店から、高級感あふれるステキなレストランまで、幅広く取り揃えております。

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