その夜。8年目の牧田の送別会で銀座の『涵梅舫』へ。 牧田の希望で選んだこのお店は、見た目も美しく、健康的な中華がいただける。目にも胃にも優しい料理で、女性受けも抜群だ。 コラーゲンたっぷりのフカヒレスープに舌鼓を打ちながら、牧田が担当していた思い出の案件や失敗談などを話していると、次期役員とも名高い安藤部長が遅れて入...
‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄
銀座で30余年愛され続ける広東料理の名店
モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ
ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ
美食都市 ”銀座” に潜む星付き割烹
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
2013.10.21
2017.02.10
2016.04.12
2016.12.26
2015.02.09
2018.01.07
2016.09.21
2016.03.19
お伝えいただければ幸いです。