食肉卸業者直営とあって、コストパフォーマンスがめっぽう高い店。使用する肉の重さは横綱の名にふさわしく約300gと、今回あげていただいたお店の中では、トップクラスのグラム数! 脂身たっぷりの肉は低温でじっくり時間をかけて揚げ、その旨みを引き出す。食べごたえのある一皿は一食の価値あり。...
談合坂SAで味わう格之進の熟成肉
‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄
日本の最先端のSURF & TURF・・・牡蠣肉
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
格之進が本気でつくる至極のハンバーガー
2014.06.21
2017.06.25
2016.01.15
2016.12.13
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2015.10.29
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2016.09.28
お伝えいただければ幸いです。