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ホットケーキミックスで*冷凍バナナのクラフティ

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ホットケーキミックスで*冷凍バナナのクラフティ

久しぶりの投稿です。


スムージーを作るのに冷凍していたバナナ。
おやつ作りにも使えないかなぁって思い、(冷凍)バナナのクラフティを作ってみました。

粉は、余って冷蔵庫に入れていたホットケーキミックスを使ってお手軽に♪

シナモンをきかせ、クラシックのプリンみたいにちょっと固めの生地もいい?!簡単おやつができました。

材料 (217×159オーバル皿)

  • ホットケーキミックス:50g
  • 冷凍バナナ:1本
  • :2個
  • 砂糖:40g
  • 豆乳or牛乳:180ml
  • シナモンパウダー:適量
  • バター:適量

①耐熱容器にバターを薄く塗ります。
冷凍バナナは凍ったまま、5mmの厚さに切り、冷凍庫に入れておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。

②ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でときほぐし、ホットケーキミックスと砂糖を加えてよく混ぜます。豆乳も少しずつ加えて更に混ぜます。

③耐熱容器に②の生地を流し入れ、冷凍バナナを並べてシナモンをふり、180℃のオーブンで30分くらい焼いてできあがり。

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2019年09月09日

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