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  • 一見さんにも門戸開放!上質な大人デートを楽しむなら、高級料亭の最強コスパな水炊き会席で決まり

    紹介者なしでは足を踏み入れることができない、高級老舗料亭『つきじ治作』。

    80年以上に渡って、政財界をはじめ、多くの著名人に愛されてきた同店の名物・水炊きなどの料理とおもてなしを、一見さんでも満喫することができる注目のプランが登場!

    しかも、同店の通常価格に比べるととてもお得になっているので、“料亭=敷居が高い”と感じている若い人たちにも、ぜひこの機会に足を運んでみてほしい。

    さっそく最高級料亭が贈る、特別プランの詳細を紹介していこう。


    いつもとは違った、特別な一夜を確約!
    創業80年以上の高級料亭から初となる「クリスマス会席」が誕生

    今年のクリスマスは月曜日なので、日曜日のクリスマスイブに特別なディナーデートを考えている男性が多いはず。

    しかし、まだお店の予約をしていない!とうっかりしていた男性諸君にチェックしてほしいのが、『つきじ治作』から今年誕生した「クリスマス会席」。

    特選近江牛の霜降り肉ローストビーフをメインに、キャビア、フカヒレなど豪華食材を使用した、クリスマスらしい華やかな会席に仕上がっている。

    2人で35,000円と、同店で提供されている会席に比べるとお得なのもポイント!

    いつもはなかなか高級料亭へ足を運ぶことのない若いカップルたちにも、『つきじ治作』の味を堪能できるまたとないチャンスなのだ!

    年に一度しかないクリスマスだからこそ、いつもとは違った特別な場所で、特別な料理を堪能しながら、素敵なひとときを過ごしてみるのはいかが?

    「クリスマス会席」は12/23(土)、24(日)の2日間のみ。しかも1日6組限定なので、気になった人は今すぐ予約を!

    ■ご予約はこちらから
    http://www.jisaku.co.jp/_release/xmas2017
    contact/


    「クリスマス会席」のお料理をご紹介

    前菜  松葉蟹絹酢合え、金紙玉子巻 結び三つ葉 キャビア、日向地鶏南蛮焼、
        鮑軟らか煮 肝ソースぞえ ザクロ 焼長芋、翁焼 れもん、数の子白味噌漬、
        里芋塩煮 田楽味噌焼 刻み柚子、巻えび手毬すし ラディッシュ甘酢漬、
        花サーモン燻製 イクラ 小松菜辛子漬 花かつお
    吸物  治作名物 水炊きのスープ
        細葱
    造里  サンタクロースの袋盛り
        寒鰤 本鮪 真鯛 あしらい物一式 紅白とさか 細葱 ポンズ
    焼物  真鱈のオリーブオイル焼
        湿地茸 マッシュルーム 銀杏 百合根 白そーすぞえ 蓮根煎餅 アボガド小麦揚 ディル
    強肴  特選近江牛 霜降り肉ローストビーフ
        焼きポテト麩 焼とまと 茹でブロッコリー 彩り生野菜 赤すぐりドレッシング ベビーリーフ 染おろし
        デミグラスそーす
    留碗  赤味噌仕立
        蜆 芹 粉山椒
    食事  フカヒレあんかけ丼
        おろし生姜
    そえ物 三種盛り
    水菓子 苺のムース
        抹茶のアイス スライスアーモンドぞえ 大納言あずき もち小麦白玉ぞえ セルフィーユ

    毎年予約殺到!
    1日20組限定の大人気プランが再登場!

    毎年大好評の特別プラン「梅まつり会席」が、2018年の年始にも登場!

    通常、一人40,000円のところを15,000円で、名物である水炊きを含む高級料亭の味をじっくりと満喫することができる「梅まつり会席」は、毎年予約が殺到し、連日満員御礼になるほどの人気プランだ。

    一見さんも大歓迎の同プランは、料亭初心者の方に気軽に楽しんでもらうために、レストラン形式を採用。

    完全個室ではなく大広間を複数組で利用する形式をとっているので、高級料亭というハードルの高さを感じさせない工夫がなされている。

    でも、せっかくの機会なので、とことん『つきじ治作』のおもてなしを体験したいという人には、一人5,000円プラスで変更可能な個室利用がおすすめ!

    酒器が空になっていたら、どこからともなくやって来てお酌してくれる、究極の細やかな接客を体験してみて。

    「梅まつり会席」の注目は、やはり名物である水炊き。

    たった一人の調理人によって門外不出の技で作られており、そんじょそこらの“水炊き”とは、全く似て非なるもの。

    阿波尾鶏の旨味の凝縮した濃厚な水炊きは、他では決して味わえない唯一無二の逸品だ。

    2018/1/15(月)から始まる『つきじ治作』の魅力が詰まった特別プランで、2018年のグルメ始めをしてみない?

    ■ご予約はこちらから
    http://www.jisaku.co.jp/_release/2018ume
    contact/


    「梅まつり会席」のお料理をご紹介

    箸付     細魚昆布〆 杉盛り
           より独活 はじかみ 加減酢
    前菜     鱚南部焼、サーモン燻製大根人参なます巻、巻海老紫蘇揚 頭唐揚 味塩、
           餅銀杏 煎り唐墨合え、牛肉ポテト麩巻照り焼
    造里     真鯛 本鮪 鰤 墨烏賊
           水菜 梅型紅芯大根 大葉 花穂 うぐいす型胡瓜 紅白とさか海藻 本山葵 土佐醤油
    煮物     京蕪風呂吹 白味噌かけ
           梅型パプリカ 蕪葉信田煮 針柚子
    焼物     鰆玉子巻繊焼(雲丹 木くらげ 百合根 人参 松の実)
           黒豆蜜煮 柚子蜜煮 松葉さし 椿赤蕪甘酢漬 金箔
    名物鶏水たき 阿波地鶏 玉ねぎ スープ
           細ねぎ 紅葉卸し ポンズ 柚子コショウ
    生野菜    レタス 人参 胡瓜 玉葱 ベビーリーフ とまと フレンチドレッシング
    食事     水たきの雑炊 玉子 三つ葉
    添え物    すぐき漬 安芸紫 生姜昆布
    水菓子    フルーツあんみつ
           いちご リンゴ キウイ パパイヤ 杏仁豆腐 ぎゅうひ 大納言あずき もち小麦白玉 ミント

    一歩足を踏み入れただけで別世界へと誘う
    古きよき伝統美が息づく贅沢な空間

    都心とは思えないほど巨岩緑樹に囲まれ、深山幽谷を思わせる静かな佇まいの『つきじ治作』。

    三菱財閥創業者の岩崎弥太郎氏の別邸だったと言われているこの建物は、至る所に贅が尽くされており、建物や調度品だけでもその価値を十分感じることができる。

    舌だけでなく、目でも四季を感じられるのが同店の魅力。

    庭園は専任の庭師が剪定しており、常葉樹と落葉樹がバランスよく織り込まれている。

    梅から始まり、桜やつつじ、新緑や紅葉と、日本らしい時の流れを旬の食材を使用した料理と共に、愉しんでほしい。


    ■クリスマス会席の概要

    プラン名:クリスマス会席 ※1日6組限定
    提供期間:12/23(土)、12/24(日)※要予約
    提供時間:11:00~22:00(L.O.20:00)
    東京カレンダーWEB特別価格:お二人様 35,000円(レストラン式スタイル)
    ※お一人様追加価格:17,500円
    ※個室利用は一室10,000円の追加料金を頂戴します。
    ※御料理、スパークリングワイン各一杯、サービス料、税込み

    ●御料理
    箸付け・前菜・造り・焼き物・強肴・お食事・添え物・甘味
    ※クリスマスらしくメインはローストビーフで、更につきじ治作名物水炊きのスープが付いた特別メニューでご用意しております。

    ■ご予約はこちらから
    http://www.jisaku.co.jp/_release/xmas2017
    contact/


    ■梅まつり会席の概要

    プラン名:梅まつり会席 ※1日20組限定
    提供期間:2018/1/15(月)~2/28(水)※要予約
    料金:お一人様 15,000円(レストラン式スタイル)
    ※個室ご利用の場合は、お一人様追加価格 5,000円
    ※サービス料、お部屋代、税金など全て込み

    ●御料理
    箸付・前菜・造里・煮物・焼物・水たき・食事・水菓子
    ●御飲物
    ビール、日本酒、焼酎、赤白ワイン、ソフトドリンク
    ※献立内容は、仕入れ状況により異なる場合があります。

    ■ご予約はこちらから
    http://www.jisaku.co.jp/_release/2018ume
    contact/

    ■店舗概要

    店名:つきじ治作
    住所:中央区明石町14-19
    電話:03-3541-2391
    営業時間:【月曜~土曜】17:00~22:00
         【日曜・祝日】10:00~18:00
    定休日:無休
    公式URL:http://www.jisaku.co.jp/

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